Monthly Archives: July 2021

Filosofi Sambal

FILOSOFI SAMBAL

Sambal bagi orang Indonesia dapat dikatakan sebagai salah satu menu wajib. Tidak lengkap rasanya menyantap makanan tanpa sambal. Apapun makanannya, sambal tetap ada.

Uniknya, meski pedas dan seolah membakar lidah bahkan sampai megap-megap, namun orang yang menyantapnya tidak pernah merasa kapok. Kalaupun kapok hanya sebentar saja atau yang disebut kapok lombok atau kapok sesaat.

Berbagai kreativitas hadir tiada akhir dalam pembuatan sambal. Biasanya penyuka sambal akan terus berkreasi dalam membuat sambal. Sambal bisa dibuat mentah, goreng, rebus, kukus, dan bakar, tergantung pada bahan sambal yang akan diolah menjadi sambal.

Idul Adha dan Jenderal Sudirman

Untuk kedua kali berturut-turut umat Muslim di Indonesia tidak dapat melaksanakan salat Idul Adha berjamaah di lapangan terbuka karena pandemi covid-19 yang belum mereda. Seperti halnya Idul Adha 2020, maka sholat Idul Adha pada Selasa, 20 Juli 2021 dilakukan di rumah masing-masing. Akibatnya masjid-masjid dan lapangan terbuka yang biasanya ramai dipadati jamaah sekarang menjadi sepi.

Suasana tempat pemotongan hewan kurban yang biasanya ramai dihadiri warga yang berkurban ataupun warga yang sekedar ingin menyaksikan proses pemotongan hewan pun terlihat sepi. Pemotongan hewan hanya dihadiri oleh tukang potong dan petugas pembagi hewan kurban. Warga yang berkurban lebih memilih berdiam di rumah dan mempercayakan hewan kurbannya kepada panitia kurban.

Di tengah kelengangannya suasana Idul Adhan 2021, akun Instagram @ potretlawas membagikan foto lawas IPPHOS/Anri tahun 1946. Foto tersebut menggambarkan suasana sholat Idul Adha 1946 yang diadakan di Lapangan Gambir, Jakarta. Pada foto tersebut ribuan umat Islam melaksanakan salat Idul Adha di Lapangan Gambir dengan dijaga tentara.